TELAVURI - polosladké bílé víno
Polosladké bílé víno z gruzínské Kachetie, které potěší harmonickou sladko-kyselou chutí. Má světle slámovou barvu a lehké tělo, takže se skvěle hodí k ovocným salátům, dezertům nebo jemným sýrům.
Detailní popis produktu
Autentické polosladké bílé víno z vinařského regionu Kachetie. Vyrábí se převážně z místní odrůdy Rkatsiteli a kvasí v nerezových tancích – kvašení je záměrně přerušeno zchlazením, aby si víno uchovalo přirozený hroznový cukr a svěží kyselinku. Výsledkem je lehčí víno světle slámové barvy s harmonickou rovnováhou sladkosti a kyselosti, doprovázené jemnou ovocností.
Každý doušek odráží srdečnost gruzínské vinařské tradice staré až 8000 let.
Výborně doplní ovocné saláty, dorty či měkké aromatické sýry.
Doporučujeme podávat dobře vychlazené (8–10 °C).
Technické údaje:
Odrůda: místní bílé odrůdy (převážně Rkatsiteli)
Region: Kachetie, Gruzie
Typ: bílé víno, polosladké
Alkohol: 11,5 % obj.
Zbytkový cukr: 35–45 g/l
Kyseliny: 4,5 g/l
Styl výroby: řízená fermentace v nerezových tancích, kvašení zastaveno zchlazením pro zachování přírodního cukru
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.